Biscotti al miele tipici siciliani

Biscotti tipici della tradizione siciliana, perfetti per uno spuntino, o per un semplice dopo pasto. La particolarità è data dalla loro consistenza : duri ma elastici allo stesso tempo, con un sapore inconfondibile di miele Millefiori. Una squisitezza irresistibile, immancabili sulle vostre tavole specialmente nei freddi pomeriggi invernali, accompagnati da una tazza di te caldo o da latte bollente.

Trucchetto goloso : se vuoi aumentare la loro borbidezza ed accentuare il loro aroma di miele, mettili qualche secondo in microonde e gustali tiepidi... Bontà esclusiva !!!  

Ingredienti semplici e genuini :

solo Farina 00 e Miele Millefiori per la versione classica

nella variante "Morbida" è presente bicarbonato di ammonio